Franz Haas Moscato Giallo 2024 Toscana depositari del gusto della maison

depositari del gusto della maison

Il Nero d’Avola è il più famoso vitigno autoctono a bacca rossa della Sicilia: si ritiene sia stato introdotto nell’isola ai tempi della colonizzazione greca ma è probabile che la coltura della vite fosse già presente nell’era terziaria

La vinificazione avviene in bianco con pigiatura e diraspatura delle uve

si procede con la macerazione e la fermentazione per 15 giorni in tini verticali

Franz Haas Moscato Giallo 2024 Toscana depositari del gusto della maisonIl Moscato Giallo di Franz Haas si propone come una versione completamente secca ed equilibrata di questa nota variet aromatica, realizzata in Alto Adige con il solo utilizzo di acciaio. Al naso ricco di decisi aromi fruttati, con pesca gialla, mandarino, timo e rosa gialla. Lo stesso quadro aromatico lo si riscopre al palato, con sfumature fresche, rotonde, aggraziate e piacevolmente ammandorlate sul finale