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Behind the glass

Lomo Liso Cat-V Premium Peso Aprox. 0,1 kg Embutidos grasa natural y buen marmoleo

SKU: 51468766124
4.2
EUR9320.00 EUR9362.00
Lomo Liso Cat-V Premium Peso Aprox. 0,1 kg Embutidos grasa natural y buen marmoleo
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Description

grasa natural y buen marmoleo

Un corte premium blando como el filete

como la longaniza o el chorizo

especialmente con una marraqueta

Lomo Liso Cat-V Premium Peso Aprox. 0,1 kg Embutidos grasa natural y buen marmoleoCorte ubicado en la regin dorsal, adyacente al lomo vetado. Se caracteriza por su textura firme, grasa externa moderada, sabor equilibrado y bajo en grasa intramuscular, ideal para quienes buscan opciones magras sin sacrificar jugosidad. Verstil en la cocina, se adapta a parrilla, plancha u horno, manteniendo su terneza. Peso aproximado: entre 1,090 kg y 1,165 kg Aprox.

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