Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g marke-valrhona Uitstekend voor het op smaak

Uitstekend voor het op smaak brengen van ragoutgerechten

Ontdek een Franse delicatesse die je smaakpapillen zal verrukken

Laat je verrassen door de prachtige fotografie en innovatieve recepten

Ook verkrijgbaar in 250 ml fles

Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g marke-valrhona Uitstekend voor het op smaakProfessionele chocolade voor dagelijks gebruik in patisserie en banketbakkerij met reproduceerbare kwaliteit voor pralines, mousse en ganache. Mycryo is een cacaoboterproduct met verbazingwekkende eigenschappen. Het kan in de patisserie worden gebruikt als vervanging voor gelatine in banketbakkerijbereidingen zoals mousses en crmes zoals Beierse room. Het geeft deze gerechten een gladde en romige textuur, levendige kleur en een uitstekende smaak. In