Barolo " Cerretta " 2016 | Schiavenza In cantina avvengono lunghe macerazioni

In cantina avvengono lunghe macerazioni sulle bucce in tini di legno e segue un’affinamento di circa 36 mesi in botti di rovere si Slavonia

Le bottiglie sono chiuse con tappo di sughero (bouchon liege) e il degorgement è manuale

Gradazione alcolica 20% vol

Viene vinificato in acciaio e matura per 30 mesi in botte grande

Barolo " Cerretta " 2016 | Schiavenza In cantina avvengono lunghe macerazioniIl Barolo "Cerretta" un vino rosso piemontese molto intenso e robusto, affinato per 36 mesi in botti di rovere. Al naso complesso e affascinante, regalando note di frutta rossa, spezie, liquirizia e sfumature minerali. Al palato pieno e polposo, pulito, con grande corpo, struttura e ottimi tannini