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ISBN: 9788867172610
history and the collective imaginary by its “perfect” shape
con scene tratte dall'antico e dal nuovo testamento
di cui ha ricostruito il tracciato
La cucina italiana. Tradizione ed evoluzione Archeologia ISBN: 9788867172610Renato Morisco in collaborazione con Vittorio Marzi ISBN: 9788867171491 Un riconoscimento alloperosit di Renato Morisco giustamente definito una promettente personalit alla ribalta della gastronomia internazionale al suo impegno nel solco della tradizione aperta ad arte, scienza e innovazione in un momento in cui si rende opportuna e necessaria unattenta riflessione sul futuro della cucina italiana, minacciata soprattutto dagli effetti della
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