BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ALLE MURA DOCG Destacados aroma intenso y persistente

aroma intenso y persistente

Zona de producción: San Marzano

soleado y ventoso de las colinas de Lucca

Viticultores agrícolas e independientes

BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ALLE MURA DOCG Destacados aroma intenso y persistenteTras recolectar la uva se procede a la fermentacin alcohlica y maceracin durante 12 13 das en cubas combinadas de acero y madera Horizon a una temperatura controlada (27 29C). Se madura durante 2 aos al 90% en barricas de roble francs (realizadas siguiendo las especificaciones de produccin de la empresa) y el 10% restante, en barriles de roble de Eslavonia. Antes de su distribucin en el mercado, el vino se afina en botella durante otros 12 meses.