" Clandestino " Rosso | Caserosa Tenuta San Francesco Spezie e fiori secchi emergono

Spezie e fiori secchi emergono elegantemente all'esame olfattivo

esposizione sud est- piena su terreni calcarei con molto scheletro

È un panettone estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di altissima qualità

prima della cena

" Clandestino " Rosso | Caserosa Tenuta San Francesco Spezie e fiori secchi emergonoZona di produzione: Tramonti Vitigni: tintore e piedirosso Clima: fresco, con forti escursioni termiche Altitudine: 400 m s. l. m. Terreno: calcareo dolomitico con piroclasti vulcanici Esposizione: sud est su terreni terrazzati in forte pendenza Sistema di allevamento: raggiera atipica da piante secolari franche di piede prefillossera Densit dimpianto: 2000 3000 piante per ettaro Et dei vigneti: 70 150 anni Epoca raccolta uve: seconda decade di