Oro di Malga Seleziona il peso:1/2 Forma (peso min. 2,5 Kg) celebrando le eccellenze del territorio

celebrando le eccellenze del territorio certificate a Denominazione di Origine Protetta

La sua particolarità risiede nell'affumicatura finale realizzata con trucioli di legno di faggio

L'Oro di Malga è un formaggio prodotto con il latte raccolto da giugno a settembre nei pascoli e nelle malghe dei soci della cooperativa

È la scelta ideale per chi cerca l'autenticità della tradizione e la massima espressione qualitativa in ogni assaggio

Oro di Malga Seleziona il peso:1/2 Forma (peso min. 2,5 Kg) celebrando le eccellenze del territorioDescrizione del prodotto L'Oro di Malga un formaggio prodotto con il latte raccolto da giugno a settembre nei pascoli e nelle malghe dei soci della cooperativa, situate prevalentemente nell'Altopiano di Asiago. Grazie a una stagionatura che supera abbondantemente i 12 mesi e all'alimentazione dei bovini al pascolo, questo formaggio racchiude i sapori e i profumi autentici delle zone montane di provenienza, dal sapore marcato e persistente al palato.