Salentein Selection – Sauvignon blanc - Valle de Uco Mendoza Giulia vanille entabak

vanille entabak

Er is een groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur wat zorgt voor een goede balans in de wijn

maar dat beeld veranderde toen tachtig jaar later in de buurt van Arquata del Tronto een oude pecorino struik werd ontdekt door wijnproducent en liefhebber Guido Cocci Grifoni

magere vis en schaaldieren

Salentein Selection – Sauvignon blanc - Valle de Uco Mendoza Giulia vanille entabakSmaakprofiel: De Salentein Selection Sauvignon Blanc is een witte wijn met lichte bleekgele kleur. Hij bevat intense aromas en smaken van limoen, peren, vijgen enkruidige tonen van witte peper en buxus. De smaak van de wijn is vol ensappig en heeft een perfecte structuur. Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houten vaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een