CACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Kg. 1,90/2,200 Circa 8004205030093 Pancetta arrotolata con cotenna Kg

Pancetta arrotolata con cotenna Kg

Provolone piccante trancio "Auricchio" trancio da 1 kg circa

TORTA PROFITEROLES BAULI 750 GRAMMI - Farcita con delicata crema alla meringa

surrounded by the Dolomite mountains

CACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Kg. 1,90/2,200 Circa 8004205030093 Pancetta arrotolata con cotenna KgCACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Kg. 1,90 2,200 Circa CACIOCAVALLO STAGIONATO IN GROTTA Kg. 1,90 2,200 Circa Il Caciocavallo Irpino stagionato in grotta, fatto con latte vaccino intero crudo, per questa vera prelibatezza. Sapido e leggermente piccante al tempo stesso, con sentori di burro cotto e con una buona persistenza. Laffinatura avviene in grotte di origine romana, millenarie, in tufo e pietra viva. Qui si crea un microhabitat ottimale per la