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Questa versione mantiene la geometria pura
effettuare triti o realizzare tagli a capelli d'angelo
Il manico in ebano e corno di bufalo è il perfetto contrappeso: elegante
Il motivo è inciso a mano dal maestro Asamura Takao
Gyuto Professionale Damascato sciabola Questa versione mantiene la geometriaUn coltello professionale e meravigliosamente unico Il Gyuto (che in giapponese significa "coltello per il manzo") la quintessenza del coltello da chef giapponese, perfetto per affrontare una vasta gamma di compiti in cucina. Pensato originariamente per tagliare grandi pezzi di carne, poi diventato uno dei coltelli pi utilizzati al mondo. Versatilit Ineguagliabile: Grazie alla geometria della sua lama, il Gyuto damascato ideale per tagliare con
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