Horno Compac Sobre Mostrador 73.5 cm 75 a 95 comensales Mibrasa HMB75-C Mondadora Capacidad: 400 platos/hr (rack de

Capacidad: 400 platos/hr (rack de 20 platos) en el ciclo de 120 segundos

Regulador Micrométrico de Grosor: Perilla graduada de alta sensibilidad que permite calibrar el espesor del rebanado desde micras (estilo translúcido) hasta cortes más gruesos para porciones de parrillada

Deslizador en acero inoxidable

Acero Inoxidable reforzado para trituración de hielo

Horno Compac Sobre Mostrador 73.5 cm 75 a 95 comensales Mibrasa HMB75-C Mondadora Capacidad: 400 platos/hr (rack deHMB 75: (732 x 815 x 953) Referencia HMB 75 Tiempo de encendido 45 min Temperatura de coccin 250 350 C Carga inicial de carbn 10 kg Produccin* 70 kg h Autonoma por carga 7 h Potencia equivalente* 3,5 kW Caudal de extraccin 2800 m3 h Peso neto 320 kg Peso neto (con embalaje de madera) 385 kg Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto) 900 x 800 x 1350 mm Corta fuegos con filtro disipador se vende por separado