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Description
questo sake è un'ottima scelta
raffinatezza ed equilibrio di sapori
Sake frizzante prodotto con metodo champenoise
si può anche utilizzare per creare dei drink caldi per l’inverno
Konishi Kokuagari 720ml Ginjo questo sake è un'ottima sceltaProdotto con Koji degli anni '40, gusto cremoso e saporito, aroma speziato ed erbaceo. Regione Hyogo Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 70% (raffinato) Gradazione alcolica 17% Temperatura di servizio Da 8oC a 25oC Il protagonista in questo sake sicuramente il koji (responsabile della saccarificazione dellamido presente nel riso). Il famoso produttore Konishi ha tenuto vivo e attivo un koji fin dagli anni 40, e in
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