Trufa negra Tuber Melanosporum fresca Peso:25 g control de la fermentación por

control de la fermentación por desfangado

hortalizas (alcachofas)

Elaborado con carne de pecho seleccionado de terneras de raza black angus alimentadas en pastos naturales

Editorial: Lunwerg

Trufa negra Tuber Melanosporum fresca Peso:25 g control de la fermentación porNuestros bosques de encinas y robles ya estn listos para descubrir uno de los productos ms misteriosos de la gastronoma: LA TRUFA NEGRA DE INVIERNO o Tuber Melanosporum fresca. Entrando en diciembre, estas trufas adquieren su punto de maduracin ptimo. La escasez de lluvias estivales nos trae una temporada de pocas trufas negras, de nombre cientfico Tuber Melanosporum, pero de gran calidad e intenso aroma, seleccionadas con las mayores garantas de