Vino Rosado Barrigón 2023 750ml M Chapoutier Maridaje: costillas ahumadas o brisket

Maridaje: costillas ahumadas o brisket de res ahumado con puré de papa

taninos sedosos y de larga permanencia en boca

en este caso Ribera del Duero se menciona como una de las regiones más prestigiosas y la más consumida en México (según la ficha)

Sírvelo bien frío y ábrelo con cuidado: en los pét-nat la presión y el sedimento pueden variar entre botellas

Vino Rosado Barrigón 2023 750ml M Chapoutier Maridaje: costillas ahumadas o brisketRosado natural de Quertaro (El Marqus) con personalidad vivaz: color frambuesa, aromas que recuerdan a sanda, fresa y caramelo. En boca es dinmico, con acidez media y un retronasal donde aparecen toronja y notas de levadura; cuerpo medio y persistencia prolongada para su estilo. Fermentado con levaduras autctonas y criado 6 meses, conserva carcter sin perder facilidad de trago. Marida con paella de mariscos o pescado empapelado; para algo ms atrevido,