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raccolta tardiva e condizioni favorevoli per maturazione equilibrata
La fermentazione e la macerazione vengono svolte a temperatura controllata per un periodo di circa 2/3 settimane
con retrogusto aromatico e persistente
con poche gocce d’acqua o su ghiaccio grande
Cragganmore 12 years Highland Whisky Scozzesi 40% Haut Médoc raccolta tardiva e condizioni favorevoliOrigine: Ballindalloch, Speyside, Scozia, Regno Unito Materia prima: Orzo maltato Colore: Oro paglierino con riflessi dorati Profumo: Floreale e delicato, con note di fiori selvatici, miele, vaniglia e scorza dagrumi. Accenni erbacei e un lieve tocco affumicato completano il bouquet. Sapore: Equilibrato e raffinato, con dolcezza di miele e vaniglia, frutta matura (mela, pera, frutti rossi), nocciole e mandorle, accompagnate da un leggero fumo di legna
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