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Agrega una gran profundidad de sabor a guisos
Usos gastronómicos: Se utiliza principalmente en la cocina meridional y oriental
Características generales: Polvo fino de color verde obscuro
Es de color blanca
AZÚCAR DE FRUTA DEL MONJE 2:1 CLÁSICO PRESENTACIÓN:5 KG Agrega una gran profundidad deLa fruta del monje tambin conocida como Luo han guo es una fruta originaria del sur de Asia. El jugo de la fruta del monje es de 100 a 250 veces mas dulce que el azucar por lo que se mezcla con eritritol para balancear el sabor y proporcionar el mismo nivel de dulzura que el azucar. Origen: China Caractersticas generales: Lo llamamos clsico porque su color y sabor es similar al azcar blanca clsica convencional. 2: 1 equivale al dulzor del azcar, son
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