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Un sake premiato ed apprezzato
il riso si scioglie e lascia solo il gusto secco del sake
Acidità relativamente elevata con aroma e sapore di buccia di pompelmo
Nome: Housen Kuranohana
Sawanoizumi 720ml Junmai Daiginjo Un sake premiato ed apprezzatoProdotto con riso Gin no Iroha, usato per la prima volta dopo 20 anni di disuso. Gusto morbido ed avvolgente, con unaroma moderato ma piacevole e tendente al fruttato. Regione Miyagi Sake Meter Value 1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (eccezionale) Gradazione alcolica 15,2% Temperatura di servizio Da 5C a 20C La sakagura Ishikoshi ha deciso di puntare su una nuova tipologia di sakamai locale, "Gin no Iroha". Il risultato un sake
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