Châteauneuf du Pape Rouge 2021/22 Domaine de la Solitude Trentino Alto Adige BORDEAUX CHÂTEAU MAUVESIN BARTON: TEMPERATURA

BORDEAUX CHÂTEAU MAUVESIN BARTON: TEMPERATURA DI SERVIZIO E ABBINAMENTI

da abbinare al Vin Santo come da tradizione

realizzato secondo la ricetta tradizionale con lievitazione naturale

caratterizzato da una spiccata sapidità ed una buona struttura

Châteauneuf du Pape Rouge 2021/22 Domaine de la Solitude Trentino Alto Adige BORDEAUX CHÂTEAU MAUVESIN BARTON: TEMPERATURACi sono terre toccate dalla mano degli dei e il Domaine de la Solitude probabilmente una di queste. Modellato dal sole della Provenza e dalla violenza del Mistral, il Domaine situato nella conca del Vallon de la Solitude e circondato dai suoi appezzamenti di vite. Il vigneto si estende su 37 ettari nella zona di Chteauneuf du Pape A. O. C. ed gestito in agricoltura biologica. I vigneti portano la storia di Chteauneuf du Pape, e tutti i tredici vitigni