monica di sardegna doc antigua 2025 santadi fix22dic dove terreni ben drenati e

dove terreni ben drenati e esposizione concentrano nelle uve struttura e fragranza fruttata

è ideale in abbinamento a secondi di pesce e crostacei

Ottimo anche con salumi e formaggi

con attenta cernita dei grappoli

monica di sardegna doc antigua 2025 santadi fix22dic dove terreni ben drenati eRosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate di more e mirtilli, echi di spezie; in bocca morbido, scorrevole, dal tannino equilibrato. Antigua un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve autoctone monica, prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi. Le vigne si trovano nel Sulcis, poste su terreni argillosi, sabbiosi e calcarei. Dopo la vendemmia e la fermentazione in acciaio, il vino sosta alcuni