Bianco " Bajola " 20a foglia | Bajola d'Alice Età media del vigneto 25

Età media del vigneto 25 anni

macinatura più grossolana

Un millesimato di straordinaria struttura

Un vero monumento della spumantizzazione italiana

Bianco " Bajola " 20a foglia | Bajola d'Alice Età media del vigneto 25Il Bajola Bianco un vino macerato sulle bucce dal profilo eclettico, rurale e dalla natura mediterranea, nato sui terrazzamenti delimitati da muretti a secco. Al naso sventaglia stratificati aromi di buccia d'agrumi, erbe balsamiche, macchia mediterranea e leggere sensazioni ossidative. Il gusto rustico senza essere estremo, ricco e sostanzioso, dotato di una spinta di freschezza agreste e di una lunga scia salina e minerale. Vino Biologico, fatto