Prosciutto crudo intero la bistecca di ovino si

la bistecca di ovino si presta bene alla cottura alla griglia

In caso di richieste di tagli particolari puoi contattarci

Dopo una stagionatura di circa 12-16 mesi

La confezione da 1kg contiene 8-10 bistecche da circa 100-120gr cadauna

Prosciutto crudo intero la bistecca di ovino siConfezione da circa 10kg Selezioniamo le cosce migliori dei suini provenienti da allevamenti nazionali, per produrre il nostro ormai storico prodotto: il prosciutto stagionato. Dopo unaccurata balia ed una stagionatura che varia da un minimo di 12 mesi a 16 mesi, si ottiene un prodotto da tavola semi dolce, che non pu mancare in un antipasto allitaliana. Il suo peso medio di circa 9 10 kg. Scheda prodotto