Pelures 1ère ébullition de truffes noires du Périgord Contenance:100 g la saveur de la truffe

la saveur de la truffe

Our preserved truffles are packaged to ensure they retain their flavor and aroma

Leurs qualités gustatives et olfactives indéniables restent intactes grâce au processus de surgélation

Originally

Pelures 1ère ébullition de truffes noires du Périgord Contenance:100 g la saveur de la truffeA lorigine, la pelure de truffe tait compose de peaux de truffes entires peles. Aujourdhui, la vente de truffe pele se fait rare et la pelure est produite grce la dcoupe de petites truffes en fines lamelles de la largeur dune pluchure. Ce sont des tubers irrguliers, qui peuvent avoir quelques dfauts, cependant le got propre la Tuber melanosporum est toujours au rendez vous. Aprs avoir t slectionnes les pelures de truffe sont dposes dans leur bocal. L,