ETIVAZ Fromage de Alpage AOP (200 Gr.) Epernay 🐄 Gemaakt van volle weidemelk

🐄 Gemaakt van volle weidemelk – puur en smaakvol

wat de houdbaarheid verlengt tot drie weken bij een bewaartemperatuur van 5 graden Celsius

Pesto Genovese

Na dit bad gaat de kaas naar de affineur waar de kaas alle tijd krijgt om op houten planken verder te rijpen

ETIVAZ Fromage de Alpage AOP (200 Gr.) Epernay 🐄 Gemaakt van volle weidemelkHoogste kwaliteit! L'Etivaz AOP is een harde rauwmelkse kaas, die van mei tot oktober in iets meer dan honderd alpenkaasmakerijen in de Vaud Alpen wordt geproduceerd. Deze kaas moet boven een open vuur en handmatig volgens het traditionele recept worden gemaakt. De rauwe melk wordt direct ter plekke verwerkt. Zo verliest de melk niets van de aroma's van de fijne alpenkruiden. Ingredinten rauwe koemelk, stremsel, zuursel, zout Allergenen bevat