Mezcal Ilegal Anejo 0,7 L Agave Overig De Barril agave is een

De Barril agave is een half wilde agave en is een van de dikste en grootste agave in de Karwinskii familie

Smaak: Zacht zoet met uitgesproken tonen van kaneel en citrus

Ideaal voor pure degustatie of als luxe basis voor een verfijnde Old Fashioned

Rijping: Minimaal 60 dagen rust in glas

Mezcal Ilegal Anejo 0,7 L Agave Overig De Barril agave is eenVoor de Ilegal Anejo mezcal wordt alleen ambachtelijke Espadin agave gebruikt, die wordt geroosterd met mesquite en eucalyptushout. Nadat de agave is geroosterd, wordt deze geplet en gefermenteerd in eikenhouten vaten. Vervolgens wordt de mezcal tweemaal gedestilleerd in kleine koperen ketels. Uiteindelijk wordt de mezcal voor dertien maanden gerijpt op een combinatie van Frans en Amerikaans eikenhout. De mezcal heeft warme en diepe smaken van ahorn,