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Dopo una stagionatura di circa 12-16 mesi
li saliamo
la confezione da 50 pz è consigliata per circa 4 persone
che donano al prodotto un gusto delicato e uno strato finale di cotenna che gli conferisce il gusto croccante della crosta durante la cottura
Cacio del Conte trancio Dopo una stagionatura di circaConfezione da 600g Formaggio a pasta dura con latte vaccino, sale, fermenti lattici e caglio. Il pezzo ha un peso medio di circa 600g ed confezionato sottovuoto. All'arrivo va conservato in frigorifero e consumato secondo data di scadenza riportata in etichetta (riferimento a prodotto sigillato). Scheda prodotto
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