Tenuta di Fiorano “Fioranello” 2022 Champagne salvato dai vignerons locali

salvato dai vignerons locali

per entrambi i vitigni

a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta

Il Moscato Giallo di Franz Haas si propone come una versione completamente secca ed equilibrata di questa nota varietà aromatica

Tenuta di Fiorano “Fioranello” 2022 Champagne salvato dai vignerons localiIl Fioranello Rosso un vino Cabernet Sauvignon proveniente dalla Tenuta di Fiorano, vicino a Roma. Dopo una pressatura soffice, segue una fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi dacciaio e un riposo di 12 mesi in piccole botti di rovere. Il risultato un vino dal colore rosso rubino intenso, con profumi di mora, mirtillo, note affumicate e speziate, e un palato equilibrato, elegante e persistente.