Filet de bœuf Wellington en croûte Saucisse cuite puis réduite au degré grâce

puis réduite au degré grâce à l'eau de Steige

Garnies de Foie gras d’Alsace (supplèment 0

les cerises fermentées sont dénoyautées pour être mises au repos pendant 6 à 8 semaines pour développer davantage les arômes

Garnie comme la Tarte flambée traditionnelle d’un mélange de crème d'Alsace

Filet de bœuf Wellington en croûte Saucisse cuite puis réduite au degré grâceLe filet de buf Wellington en crote est un plat lgant et un grand classique ! Un filet de buf dorigine France rigoureusement slectionn, une farce base de foie gras et de morilles, le tout enrob dans une dlicate pte feuillete pur beurre. Merci de passer commande 1 semaine avant