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Description
rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico
Bianco di Toscana
Badia Raustignolo viene prodotto solo in quelle annate che possono garantire la superiorità di un bicchiere denso
soprattutto se non si vuole ricorrere agli scontati formaggi
Morana 2014 Il Pratello Corvinone rifermentazione in bottiglia secondo ilVITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2014 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 20 giorni. AFFINAMENTO: in barriques per 12 mesi e in bottiglia 12 mesi. SUOLO: Medio impasto. TIPOLOGIA: Rossi DENOMINAZIONE: Sangiovese IGP Forl FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Un vino molto agile, sottile e piccante nei profumi, fresco nel frutto, con sentori di viola e spiccata mineralit. In bocca scatta e si allunga su un
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