Manavi Wines - Rkatsiteli White 2022 ambachtelijke wijn Na twee jaar in amforen

Na twee jaar in amforen wordt er ook nog een jaar in oud hout gerijpt

Tom Lubbe (Domaine Matassa)

vlezige wijn van de lokale druifsoort Croatina

Door het beetje zuurstofcontact in het hout wordt de druif en daarmee de wijn niet alleen maar breder en rijker

Manavi Wines - Rkatsiteli White 2022 ambachtelijke wijn Na twee jaar in amforenVoor Giorgi's nieuwe cuve van 100% Rkatsiteli mag de rode loper wel uit Rkatsiteli is een van de druiven waar we stiekem liefde op het eerste gezicht mee hebben mogen ervaren, omdat de wijnen van deze druif z eigen zijn vergeleken met hetgeen wat we kennen aan onze kant van de Zwarte Zee. De druiven voor deze wijn staan aangeplant over klei rijke bodems, hetgeen de wijn tamelijk wat pit geeft. Combineer dit met een goede dosis witte perzik, amandel en