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En boca en un vino intenso
combinar con confituras de frutas blancas (pera
donde se lleva cultivando al aire libre más de 50 años y en torno al que giran concursos
de cepas de unos 30 años
Tou dels Til-lers entero 250 g regalos-picoteo En boca en un vinoTou dels Til lers se elabora a partir de leche recin ordeada de las vacas del Pirineo cataln. Un queso muy peculiar que conserva todo su sabor a leche fresca. Presenta una corteza natural enmohecida y su pasta es blanda y untuosa. Con una curacin mnima de 60 das. De sabor suave y cremoso, fundente al paladar, con un fondo lctico y a championes. Tou dels Til lers se derrite en la boca, con toques lcticos y aroma de setas. Combina con vinos frescos y
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