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Vitigni: Sangiovese
fossili marini e nella parte più alta alberese
Per molti anni Antonio Mascaró ha prodotto un Dry Gin a partire dalla distillazione di alcol aromatizzato con bacche di ginepro (Juniperus communis) raccolte sulle montagne che circondano Vilafranca in Catalogna
favorendo una facile bevibilità ed aumentandone la digeribilità
Orthogneiss 2022 Vin De France Blanc cl.75 - Domaine de l’Ecu SICILIA OCCINDENTALE Vitigni: SangioveseDOMAINE DE L'ECU L'Orthogneiss di Domaine de lEcu un vino bianco fresco, sottile ed elegante. Unespressione di muscadet in giovent duro e spigoloso, che evolve su agrumi e iodio, dimostrando allo stesso tempo un considerevole potenziale evolutivo. Un vino che parla la lingua del mare e del sottosuolo. Naso sottile ed elegante su frutta esotica e agrumi, oltre a note di fiori bianchi, cumino, note di mandorla tostata, e sbuffi iodati che ricordano il
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