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Alla vista: giallo paglierino brillante con luminosi riflessi dorati e sottili sfumature verdoline
La maturazione avviene solitamente in vasche di cemento o acciaio per alcuni mesi
Eccellente anche in abbinamento a formaggi freschi di capra
ma un atto di rispetto verso una terra baciata dal sole e rinfrescata dai venti dell'Adriatico
Magliocco Canino rosso IGP - Mario Alberto Romano Cortese Alla vista: giallo paglierino brillante100% Magliocco Canino Rosso Il Magliocco Canino di Mario Alberto Romano unespressione pura e orgogliosa della viticoltura calabrese d'altura. Mario Alberto Romano, figura di spicco nel panorama dei vignaioli artigianali della provincia di Cosenza, dedica il suo lavoro al recupero e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni su terreni situati ad altitudini significative. Questo Magliocco Canino (variet distinta dal Magliocco Dolce per una maggiore
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