Toscana Rosso IGT " Lupicaia " 2016 | Castello del Terriccio elegante ed equilibrato che si

elegante ed equilibrato che si beve con grande piacere

tutta la nostra cura

Nel comune di Castiglione Falletto il Crù Brico Boschis comprende le vigne a nebbiolo da barolo " San Giuseppe "

in cui la morbidezza del primo attenua la trama tannica e la naturale esuberanza del secondo in un tutt’uno di grande equilibrio ed armonia

Toscana Rosso IGT " Lupicaia " 2016 | Castello del Terriccio elegante ed equilibrato che siLa vendemmia avviene rigorosamente a mano. Dopo una prima selezione in vigna al momento della raccolta manuale, all' arrivo in cantina , le uve vengono accuratamente selezionate una seconda volta diraspate delicatamente e pressate avendo cura di non rompere la buccia degli acini. La fermentazione alcolica meticolosa avviene nei nostri vinificatori in acciaio inox a cappello aperto a temperatura controllata, con macerazione delle uve durata circa 20