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La vinificazione delle piccole partite avviene con fermentazione spontanea e si prolunga per oltre 50 giorni in contenitori di differenti capienze e materiali
frutti di bosco e violetta
Lo stile elegante che non segue mode rendono questo vino iconico sempre attuale
Mourvèdre
2020 Sankt Anna Schiava-Vernastch, In Der Eben, Trentino-Alto Adige Germania La vinificazione delle piccole partiteTIPOLOGIA Vino rosso Bio REGIONE Trentino Alto Adige (Italia) DENOMINAZIONE IGT Vigneti delle Dolomiti VITIGNI Schiava ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 18 STILE Eleganti e scorrevoli OCCASIONI BBQ Grigliata, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Schiava Sankt Anna In Der Eben un vino rosso leggero dell'Alto Adige che nasce da uve coltivate con metodi biodinamici fermentate con lieviti indigeni in presenza di
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