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con 2 rimontaggi giornalieri e tre lunghi delestage al terzo
Dopo il classico riposo in piccoli legni esclusivamente nuovi
che a volte
Assaggiato dalla bottiglia
La Pineta Toscana IGT 2014 | Podere Monastero con 2 rimontaggi giornalieri ePura espressione di Pinot Nero dal cuore della Chianti, il Podere Monastero La Pineta vino che rivela aromi di frutti di bosco e ciliegia seguiti da spezie, legno di cedro e un tocco di cannella. Bisogna dare a questo vino qualche anno in pi per raggiungere una migliore integrazione. La bocca fresca e speziata con ricordi di menta verde e zenzero essiccato. Leffetto super intenso e avvolgente. E sicuramente unespressione diversa del Pinot Nero
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