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In vigna si seguono i principi della biodinamica
Pigiatura e diraspatura delle uve nel mese di aprile (nella settimana santa)
solcato da sfumature purpuree
per poi procedere all'affinamento in vetro
Nebbiolo 2018 | La Spinetta In vigna si seguono iIl nebbiolo de La Spinetta un vino rosso di grande espressivit delle Langhe, maturato per 12 mesi in barrique. Il bouquet di frutti di bosco, prugne e petali di rosa svela un un sorso possente ed elegante, dotato di un tannino ben scolpito e di una piacevole freschezza di fondo
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