Iotazoon (carrageen), Biozoon, E 407, 300 g sub-fruchtsaefte 100% sojaolie

100% sojaolie

Natriumalginaat is een veelzijdig geleer- en verdikkingsmiddel uit bruine algen

Prei- en ui-achtige smaak

Inhoud: 1 kg

Iotazoon (carrageen), Biozoon, E 407, 300 g sub-fruchtsaefte 100% sojaolieIotazoon is een veelzijdig geleer en verdikkingsmiddel afkomstig van rode algen, perfect voor diverse culinaire toepassingen. Het biedt uitstekende textuur en mondgevoel, zelfs bij wisselende zuurgraad en zoutgehalte. Ideaal voor iedereen die streeft naar innovatie in de keuken! Flexibele en zachte gels, niet hittebestendig maar goed invriesbaar Thixotrope eigenschappen: gel wordt vloeibaar bij beweging en stijft weer op in rust Uitstekend voor