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Description
Vino bianco secco
al palato è succoso e fragrante con tannini morbidi e note di vaniglia
Un affinamento di 12 mesi in tonneaux e di 8 mesi in acciaio completa il processo produttivo
prosciutto o carni bianche
Domaine Raphael Chopin “Funambule” 2023 Toscana Vino bianco seccoSituato a Lantigni nel Beaujolais, il Domaine Raphal Chopin detiene da generazioni una propriet di circa cinque ettari, portando avanti una filosofia improntata al massimo rispetto del terroir e dei vitigni, per offrire il meglio di ogni annata. Si pratica una viticoltura ragionata e biologica, utilizzando a questo scopo solo trattamenti di origine naturale, come il rame e lo zolfo e anche la vinificazione semicarbonica a bassa temperatura.
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