Vin Santo Serelle Chianti DOC Anno:2021 Alla svinatura il vino farà

Alla svinatura il vino farà spontaneamente la fermentazione malolattica sempre nelle vasche di acciaio

Parajes de Callejo è ideale da accompagnare a piatti saporiti come risotto ai funghi

che anticipa il carattere avvolgente del vino

delicato e aromatico

Vin Santo Serelle Chianti DOC Anno:2021 Alla svinatura il vino faràVin Santo Serelle Chianti DOC un vino dolce che racchiude tutta l'essenza della tradizione toscana. Solo le uve pi sane e mature vengono selezionate per la produzione di questo pregiato Vin Santo. Le uve vengono raccolte insieme a un piccolo tralcio e appese nelle vinsantaie, ambienti appositamente ventilati che consentono un lento e naturale processo di appassimento. A dicembre, quando le uve hanno raggiunto la giusta concentrazione di zuccheri,