Coltello da disosso "Forged - Katai" cm 15/26 Codice articolo fornitore:K31011 Realizzato con materiali di pregio:

Realizzato con materiali di pregio: legno di quercia

rosso per carne

L'ampia apertura di riempimento facilita anche il riempimento

I manici confortevoli e particolari sono realizzati in alluminio e decorati in aquatic-look su un rivestimento di smalto

Coltello da disosso "Forged - Katai" cm 15/26 Codice articolo fornitore:K31011 Realizzato con materiali di pregio:Il coltello da disosso Katai stato progettato appositamente per disossare carne e pollame. Il coltello dotato di una lama lunga e sottile, che consente di rimuovere le ossa e cuoiare la carne in modo professionale. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi). Grazie a un complesso processo di post