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Description
Un rosé de Pinot Noir frais et élégant pour l'été
Née en Isère (France) d'un croisement naturel entre la Dureza d'Ardèche et la Mondeuse Blanche de Savoie
ce Grand Cru certifié de culture biologique est un chasselas puissant et onctueux provenant de vignes âgées de plus de 25 ans issues d’une même parcelle
un vieux cépage qui a récemment frôlé l'extinction
Epesses - Les Chenaux Millésime:2021 Un rosé de Pinot NoirCe Grand cru doit son nom (Les Cheneaux) aux canaux de drainage sculaires qui sillonnent les parcelles. Il est lev 6 mois sur ses lies fines en foudres de chne suisse de 2500 l. Le terroir exceptionnel de 1,3 ha (calcaire 28%) et lge des vignes (35 ans) confrent ce chasselas son opulence et ses notes fruites, quilibres par une belle tension minrale.
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