Le Macchiole Toscana IGT Paleo Rosso 2020 MAGNUM NOVIVINODE In Georgië kruisten de wegen

In Georgië kruisten de wegen van de ervaren wijnmakers Vano Shiukashvili en Thierry Fontannaz

voorzichtig worden de druiven ontdaan van hun gekristalliseerde water en blijft er een heel geconcentreerd

Intense aroma's van blauwe bessen en frambozen

De verkregen most wordt vervolgens koud statisch gedecanteerd en laat men fermenteren in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Le Macchiole Toscana IGT Paleo Rosso 2020 MAGNUM NOVIVINODE In Georgië kruisten de wegenWe zijn in Bolgheri, in Costa degli Etruschi (Toscane) om precies te zijn. Aan de Etruskische kust tussen de heuvels en de zee, in een magisch land, waar glooiende heuvels zijn bedekt met bossen, wijngaarden en olijfbomen. En het is hier waar Le Macchiole zijn wijngaarden sinds 1983 cultiveert. Het was een gebied dat letterlijk uit het niets werd ontdekt. Le Macchiole kan in een adem worden genoemd met namen als Tenuta San Guido (Sassicaia) en Tenuta