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Materiale lama Acciaio damascato INOX 4cr13mov Lunghezza lama 17
frutto della collaborazione tra Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka
inclusi il filo e il codolo
nel caso in cui non si utilizzi il coltello per più di un giorno
Gyuto in acciaio Aogami #2 Damascus Chokin Drago con Manico in Ebano e Corno di Bufalo coltello in damasco Materiale lama Acciaio damascato INOXPotenza e grazia, fusi in un unico strumento. Il Gyuto il coltello da chef giapponese per eccellenza, versatile e preciso, pensato per accompagnare ogni gesto in cucina con fluidit e controllo. In questa edizione limitata, la forma tradizionale incontra l'arte millenaria e il savoir faire di altissimo livello. Forgiato a mano nella storica citt di Sakai culla della coltelleria giapponese questo esemplare unisce leccellenza tecnica dellacciaio Aogami
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