"Cafaggio" Olio Evo Tenuta di Vaìra Cincoro Ottimo con pietanze di selvaggina

Ottimo con pietanze di selvaggina

con note di erbe officinali

Notes : An explosion of a floral and fruity bouquet on the nose

Vinification & Aging: Great care was taken both in the vineyard during the harvest and in the cellar

"Cafaggio" Olio Evo Tenuta di Vaìra Cincoro Ottimo con pietanze di selvagginaUn extravergine d'autore dalla costa toscana. Fruttato ed elegante, apre con sentori di erba appena tagliata, carciofo e mandorla, per chiudere con la classica nota amara e piccante che segna gli oli di pregio. Vivo, equilibrato e persistente: da riservare ai piatti che meritano, a crudo su bruschette, carni bianche, pesce e vellutate di stagione.