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En boca mantiene ataque medio-bajo y acidez fresca
ciruela y moras
Vinificación: selección de parcelas del Médoc y elaboración cuidadosa para preservar la identidad de cada variedad
Viñedos de altura con manejo respetuoso del entorno y técnicas tradicionales
Vino Tinto Aster Crianza 2020 750ml Quierón En boca mantiene ataque medio-bajoCrianza de Ribera del Duero (Tempranillo) con una elaboracin de detalle: uvas de parcelas a ~780 m, maceracin larga y malolctica con batonnages semanales durante 2 meses para ganar textura. En nariz es complejo, combinando fruta negra y del bosque con especias y tostados; en boca entra potente, con taninos amables y buen equilibrio entre acidez y alcohol. Crianza de 16 meses en roble francs, aportando profundidad y estructura. Marida con carnes de
US$ 3300.00
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