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Al palato si rivela secco e gradevolmente acidulo
alle rocce
Il Pinot Nero di Pojer e Sandri è il vino rosso di una cantina che ha fatto la storia
Bottiglie rare
Montevertine Toscana IGT "Montevertine" 2020 Magnum - astuccio TrentoDoc Al palato si rivela seccoIl Montevertine 2019 di Montevertine stato ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate al processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli
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