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Gabutti è il cuore della cantina di Franco Boasso e li nasce questo barolo Gabutti da una vigna in forte pendenza di circa 15
si ricava dalla parte bassa dell'addome del tonno e il suo nome deriva appunto da “Taranto” dove originariamente erano situate le antiche tonnare poi spostate in Sicilia e Sardegna
Affina per 9 mesi sulle proprie fecce fini
tannino e corpo
Grappa Romano Levi (9) Gabutti è il cuore dellaAll of our Romano Levi grappas are before his death in 2008
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