Salsiccia classica Per una cottura ottimale consigliamo

Per una cottura ottimale consigliamo di adottare una temperatura di circa 200-210 gradi per il tempo necessario affinché il peso iniziale crudo si riduca del 40% (esempio: un trancio crudo di 3kg risulterà cotto quando il suo peso arriverà ai 1

La confezione da 112pz è consigliata per circa 5-7 persone ed equivale a circa 2

aggiungiamo un mix di aromi naturali e procediamo alla loro stagionatura

Essendo più grandi rispetto agli altri della gamma

Salsiccia classica Per una cottura ottimale consigliamoConfezione da 1kg Sono preparate quotidianamente con un impasto semplice e naturale fatto di polpa di suino proveniente da allevamenti italiani, il giusto rapporto di grasso ed un pizzico di sale e pepe. Senza lutilizzo di ulteriori aromi, spezie e conservanti. Nella confezione, da un 1kg, ci sono allincirca 10 12 salsicce. Scheda prodotto