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Gli abbinamenti gastronomici per questo vino sono ampi e versatili: si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia o arrosto
Questo mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Il Carato è il vino d’eccellenza di Angelo Delea
arricchendole e sottolineandone i gusti più decisi
Teroldego IGT Veneto Vitigno-Bondola Gli abbinamenti gastronomici per questoIl Teroldego IGT della cantina Marion un vino che nasce da una cura meticolosa delle uve e da un processo di vinificazione ricercato, che esalta le caratteristiche varietali di questo vitigno autoctono. Le uve vengono selezionate e raccolte a mano in due fasi distinte: una parte lasciata appassire per circa un mese in ambienti ben areati, al fine di concentrare aromi e zuccheri; laltra parte, invece, viene raccolta e subito pigiate, mantenendo
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